Cód. del producto: 118018734

Baño Maria Electrico 20 Lt Sin Despiche GN 1/1

Name: "Baño Maria Electrico 20 Lt Sin Despiche GN 1/1"
Brand: PROCHEF
SKU: 118018734
Price: 96990 CLP
Availability: InStock

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Ficha técnica

País de origen	China
Condicion del producto	Nuevo
Alimentación	Eléctrica
Detalle de la Condición	Embalado en origen
Material de electrodomésticos	Acero inoxidable
Cantidad de paquetes	1
Detalle de la garantía	Garantía por fallas de fabricación no atribuibles a su uso
Plazo de disponibilidad de servicio técnico	5 años
Modelo	BM-8700
Incluye	Equipo calentador y depósito GN 1/1 x 150 mm
Requiere Serial Number	No
Garantía	6 meses
Alto	24
Ancho	34
Profundidad	54
Duración en condiciones previsibles de uso	10 años
Plazo de disponibilidad de repuestos	5 años

Descripción

Equipo ProChef de calor tipo Baño María. Es un equipo eléctrico de sobremesa, muy versátil ya que es fácilmente transportable. Es normalmente utilizado en toda cocina profesional, ya sea en la confección de de los alimentos como en el servicio de catering, al momento de servir, manteniendo los alimentos a la temperatura deseada.

El concepto de "baño María" implica el calentamiento indirecto de la sustancia por convección térmica desde el medio líquido (normalmente agua). Para ello, se calienta el agua en un recipiente y el alimento se calienta indirectamente en otro recipiente más pequeño en contacto con el agua.

PRECAUCIÓN: Siempre que el equipo esté en funcionamiento, el nivel de agua debe mantenerse entre los niveles MIN y MAX indicados.

Utilizar siempre agua desmineralizada para evitar la corrosión.

ADVERTENCIA: Este aparato eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

CARACTERISTICAS:

Marca ProChef
Modelo BM-8700
Tipo: Baño María Eléctrico
Línea: Gastronomía Profesional ProChef
Para Depósitos Gastronómicos Estándar Gastronorm (no incluidos):
- 1 x GN 1/1
- 2 x GN 1/2
- 3 x GN 1/3
Sin despiche
Medidas Interiores: 530 x 325 x 150 mm
Medidas Exteriores: 538 x 336 x 243 mm
Peso neto: 6 kg
Hecho en acero inoxidable AISI-304.
Alimentación: 220 V / 50 Hz
Potencia: 1200 W
Temperatura de trabajo: 45°C a 85°C
Control de temperatura: 6 niveles
Opcional: pregunte por tapas GN 1/1
Capacidad aprox. 20 Litros.
Medidas embalaje: 68 x 42 x 30 cm.
Peso embalado: 7 kg.