El Cuchillo Legumbre Tramontina es ante todo un instrumento útil para el arte de la gastronomía, ideal para los cocineros expertos o aficionados. Este menaje está diseñado para para que tengas exactitud en la incisiones. Por su formato y filo está diseñado para que sea considerado una pieza profesional, mediante la cual pueden lograrse platos elaborados.

Características del Cuchillo Legumbre Tramontina

El diseño práctico de esta pieza metálica permite la mayor precisión posible en los cortes, beneficio buscado en pastelería, postres y los sofisticados platos de la gastronomía francesa. Con este cuchillo podrás cortar verduras y frutas en pequeños pedacitos o en grandes trozos de acuerdo a lo que mande la receta.

Su tamaño corto lo hace un instrumento fácil de guardar. El formato que de este instrumento se caracteriza por tener el mango más largo que la hoja, que es de tamaño más bien corta, y está basado en la forma de los bisturíes, allí radica la excelencia del manejo del cuchillo.Tiene un mango de polipropileno con hoja de acero carbono de alta calidad.