Cód. del producto: 129887698

Moledora de Carne para Semi Congelados 120 Kg/Hora

Name: "Moledora de Carne para Semi Congelados 120 Kg/Hora"
Brand: PROCHEF
SKU: 129887698
Price: 309990 CLP
Availability: InStock

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Ficha técnica

Material de electrodomésticos	Aluminio
Potencia	1100
Número de velocidades	1
Alto	35
Largo	52
Ancho	27
Dimensiones	52 cm x 27 cm x 35 cm
Requiere Serial Number	No
Duración en condiciones previsibles de uso	10 años
Plazo de disponibilidad de repuestos	5 años
Plazo de disponibilidad de servicio técnico	5 años
Tipo Industrial	Cocina Industrial
cantidad de paquetes	1
Incluye	Producto descrito
Modelo	RY-12S
Garantía	6 meses
País de origen	China
Detalle de la garantía	Garantía de fábrica por eventuales fallas de origen no atribuibles a su uso
Condicion del producto	Nuevo
Detalle de la Condición	Embalado en caja de cartón con protección interior de aislapol

Descripción

La línea de máquinas de moler carne RY de ProChef apunta a los profesionales de la cocina más exigentes. Estos equipos son muy demandados en cocinas profesionales en las que se procesa grandes cantidades de productos cárnicos. Su diseño compacto permite su ensamblaje y desensamblaje rápida y fácilmente, permitiendo una ágil limpieza.

Los modelos para 12, 22 y 32 kilos de carga tienen una capacidad de procesamiento de 120, 220 y 320 kilos de carne por hora, respectivamente. Contemplan motores eléctricos reforzados de gran potencia entre 1kW a 1,8 kW.

La carcaza del motor está estructurada en aluminio anodizado. Todos los elementos que tienen contacto con el alimento están fabricados en acero inoxidable. La bandeja de alimentación, el cabezal y la tuerca de fijación de los cuchillos están fabricados en acero AISI-201. El cuchillo y los discos perforados están construidos en acero 3CR13, de mayor resistencia al desgaste.

NOTA: Se recomienda un receso de media hora por cada hora de funcionamiento ininterrumpido.

ADVERTENCIA: Este aparato eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

CARACTERISTICAS:

Marca ProChef
Modelo RY-12S
Tipo: moledora de carne eléctrica
Línea: Gastronomía Profesional ProChef
Capacidad de carga: 12 kilos de carne.
Producción: 120 kilos/hora.
Carcaza de aluminio anodizado.
Bandeja de alimentación de acero inoxidable AISI-201.
Dimensiones bandeja: 225 x 408 mm.
Cabezal de acero inoxidable AISI-201.
Cabezal montado sobre rodamientos.
Cuchillo y discos perforados de acero inoxidable 3CR13
Alimentación eléctrica: 220 V / 50 Hz.
Potencia: 1100 W.
Velocidad: 187 RPM.
Año de fabricación: 2024
Diámetro de disco perforado: 69,5 mm
Perforaciones en discos incluidos: 6mm y 8mm
Interruptor con protector de sobrecarga
Aceite recomendado: 80w90
Dimensiones máquina: 52 x 27 x 35 cm.
Peso neto: 25 kg.
Embalaje en caja de cartón.
Dimensiones embalaje: 58 x 45 x 45 cm.
Peso bruto: 26,5 kg.