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Revolvedora de masa
Revolvedora
Las revolvedoras de masa son equipos diseñados para facilitar la preparación de mezclas en panaderías, cocinas industriales y emprendimientos gastronómicos. Estos dispositivos permiten amasar grandes volúmenes de masa de manera homogénea, rápida y segura, optimizando los tiempos de producción y mejorando la calidad del producto final. Gracias a su diseño robusto y funcional, las revolvedoras son una herramienta indispensable para quienes trabajan con masas de pan, pizza, empanadas, galletas y otros productos de repostería.
Revolvedora:
En Sodimac se pueden encontrar revolvedoras de distintas capacidades, desde modelos compactos de sobremesa con capacidad de 5 kg, hasta versiones industriales que alcanzan los 25 kg. Marcas como Ventus y Bozzo ofrecen alternativas para distintos niveles de producción, con potencias que van desde los 1500W hasta los 2200W, y estructuras fabricadas en acero inoxidable que garantizan durabilidad, higiene y resistencia al uso intensivo. Estas máquinas están diseñadas para operar en ambientes exigentes, soportando largas jornadas de trabajo sin comprometer su rendimiento.
Los modelos más pequeños, como la Ventus VR-5K, son ideales para cocinas domésticas o pequeños negocios. Su tamaño compacto permite instalarla fácilmente sobre una mesa o mesón, y su capacidad de 5 kg es suficiente para preparar masas en volúmenes moderados. Este tipo de revolvedora cuenta con motor potente, sistema de seguridad que detiene el funcionamiento al abrir la tapa, y un diseño que facilita la limpieza y el mantenimiento. Además, su estructura de acero inoxidable asegura una larga vida útil y resistencia a la corrosión.
Para producciones más grandes, Sodimac ofrece modelos como la Ventus VR-15K y la VR-25K, con capacidades de 15 y 25 kg respectivamente. Estas revolvedoras están equipadas con mecanismos de doble velocidad, contenedores abatibles en tres posiciones (revolver, cargar y descargar), y sistemas de transmisión por cadena que aseguran una mezcla uniforme. Su diseño industrial permite trabajar con masas densas y pesadas, manteniendo la eficiencia y reduciendo el esfuerzo físico del operador. Estas máquinas son ideales para panaderías, fábricas de alimentos y cocinas institucionales.
La estructura de las revolvedoras está pensada para facilitar su uso y mantenimiento. Los componentes en contacto con los alimentos están fabricados en acero inoxidable, lo que garantiza higiene y seguridad alimentaria. Además, muchas de ellas cuentan con tapas de seguridad, aspas reforzadas y bases estables que evitan vibraciones durante el funcionamiento. El sistema de abatimiento del bowl permite vaciar la masa con facilidad, reduciendo el desperdicio y agilizando el proceso de producción.
Otro aspecto importante es la eficiencia energética. A pesar de su potencia, las revolvedoras de masa están diseñadas para consumir energía de forma optimizada, lo que permite mantener bajos costos operativos. Su funcionamiento silencioso y estable también contribuye a mejorar el ambiente de trabajo, especialmente en espacios cerrados o compartidos. Algunos modelos incluyen ruedas para facilitar el traslado, lo que añade versatilidad en cocinas con distribución variable.
Las revolvedoras de masa disponibles en Sodimac Chile son una solución profesional, eficiente y segura para la preparación de mezclas en distintos contextos gastronómicos. Con opciones que van desde equipos compactos hasta máquinas industriales de gran capacidad, esta categoría responde a las necesidades de emprendedores, panaderos y cocineros que buscan optimizar sus procesos sin comprometer la calidad. Su diseño robusto, facilidad de uso y variedad de modelos hacen de estas revolvedoras una inversión inteligente para cualquier negocio de alimentos.
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